La versión de su navegador no está debidamente actualizada. Le recomendamos actualizarla a la versión más reciente.
Oterrum Premium

Aceite de Oliva Virgen Extra

OTERRUM PREMIUM

CARACTERÍSTICAS

Variedades: 60% Alfafarenca - 20% Picual - 20% Arbequina

Elevado contenido en polifenoles, con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.

Formato disponible: Botella de vidrio oscurecido de 500 ml

Acidez: 0,16 % Acido Oleico

TERRENOS

Lugar: Olivos cultivados en terrazas de la montaña del interior de Alicante, entre los parques naturales de la Font Roja y la Sierra de Mariola.

Altura: 1035 metros sobre el nivel del mar.

NOTAS DE CATA

Oterrum Premium es un aceite de oliva virgen extra claro y sincero de un frutado medio entre el maduro y el fresco, hay intensidad y unas notas finas amargosas que recuerdan a la almendra, a ceras y la oliva madura, dentro de un fondo herbal y frutal más fresco, como la hoja de tomatera.

Es un aceite que va ganando en complejidad y claridad, crece y señala un profundo fondo balsámico. En la boca es de un tacto sedoso, untuoso, maduro, con cuerpo, tiene un grato amargo en el paso medio y un punto picante que sube y baja, enamora y gusta, con nervio y equilibrio.

Nos deja un largo recuerdo a manzana madura, tomate jugoso y almendras. Armoniza con los platos de verdura de la huerta, los ensalza y eleva, perfecto con carnes blancas y rojas, sin duda allí donde cae resucita al alimento sin enmascarar o tomar demasiado protagonismo, sabe dar y recibir.

Puro equilibrio.

Aceite de Oliva Virgen Extra Oterrum Premium

 

 


 

Presente en Concursos Internacionales:

Presente en Ferias Internacionales:


 

Compartir en redes sociales

Directiva de cookies

Este sitio utiliza cookies para el almacenamiento de información en su equipo.

¿Lo acepta?